(주)제로원 소닉완드 초음파봉, 참신푸드에 후원

서울노원지역자활센터(김영호 센터장)는 5월 30일 (주)제로원(대표 박동두)과 업무협약을 체결하고 떡볶이, 튀김류를 조리하는 참신푸드 자활기업(대표 박서희)에 소닉완드 초음파봉을 후원하였다.

제로원은 초음파 튀김봉의 개발을 마치고 성능 개량과 소형화에 성공하면서 창동 하나로마트에서 튀김방앗간을 운영 중이다. 소닉완드 초음파봉은 한국건설환경시험연구원 시험 결과 초음파 공동현상으로 튀김할 때 발생하는 유증을 최대한 75% 억제하는 것이 확인되었다. 유증기가 감소하여 일하는 사람의 건강에도 좋고 튀김의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 맛을 좋게 하는 효과가 있어서 고가장비이지만 인기 있는 제품이다.

박서희 대표는 “후원해 주신 귀한 초음파봉을 다양한 튀김 조리에 활용하여 고객들의 건강에 도움이 되고 맛있는 음식으로 보답하겠다.”고 하였다.

박동두 대표는 “새로운 창업의 기회로 인생 재도전을 하시는 참신푸드 자활기업 발전에 도움이 되기를 진심으로 바란다.”고 하였다.

노원신문